本館2015年3月のお料理トピックス：磯とろうどん

3月のしのぎでお出しするのは、能登で採れる海藻を練り込んだ“しこしこつるつる”の喉越しを楽しめる磯とろうどんです。
本館料理長のお父様より能登半島の七尾から送っていただく能登の磯の香り広がる絶品で、お召し上がりいただけるのは“まつさき”だけです。