「2025年07月」の記事一覧

料理長厳選「加能ガニ」と「香箱ガニ」

2025.07.27　|　ご宿泊プラン

2025年11月6日（木）いしかわ冬の味覚の王様「加能ガニ」解禁！！当館の「タグ付き活加能ガニ懐石」...

いしかわ冬の味覚の王様「加能ガニ」ー石川県の海の恵みを味わう！ 2025年11月6日（木）の解禁にあわせ、当館でも石川県のブランド蟹、「加能ガニ」と「香箱ガニ」を贅沢に味わえる「タグ付き活加能ガニ懐石...

2025.07.18　|　お知らせご宿泊プラン

移動も宿も、まるごとおまかせ。旅はもっと軽やかに。—交通付き宿泊プラン登場—

「行きたい」が「行ける」に変わる夏。 石川県の魅力を、もっと気軽に味わっていただけるよう、航空券または新幹線と宿泊がセットになったプランをご用意しました。 旅の始まりから終わりまで、心地よさと安心をお...

2025.07.18　|　お知らせご宿泊のお客様へ

【公式サイト限定】宿泊代金に使える割引クーポン｜金沢・石川観光をお得に楽しむ！

◆直前予約がお得！！【９月13日限定】11,000円OFFクーポン 【クーポン内容】・ご宿泊合計金額80,000円以上で11,000円OFF※オプションご注文代金は対象外となります。※一部対象外プラン...

2025.07.15　|　お知らせご宿泊プラン

【板長から豪華夏の贈り物】この一皿が、旅の目的になる！選べる贅の一皿付き懐石プラン～夏の豪華食材と石...

≪来年の創業190周年に向けて特別プラン≫【7月・8月限定】豪華一皿を選べる贅沢 この夏まつさきが贈るのは、“贅”の体験。７月・８月限定で、板長が渾身の技で仕上げる「豪華一皿」を懐石に添えてご提供。 ...

2025.07.14　|　お料理-御献立

【鳳凰棟】2025年7月　盛夏を味わう月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒 前　菜　　鯵金時草酢棒寿司　　　　　合鴨ロース　　　　　いちじくおろし和え　　　　　ヤングコーン味噌漬け　　　　　蓮芋胡麻和え　　　　　もずく酢　　　　　トマト蜜煮 椀　物　　鱧葛打...

2025.07.14　|　お料理-御献立

【本館】2025年7月　盛夏を彩る月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒 前　菜　　鯵金時草酢棒寿司　　　　　合鴨ロース　　　　　いちじくおろし和え　　　　　ヤングコーン味噌漬け　　　　　蓮芋胡麻盛夏　　　　　もずく酢　　　　　トマト蜜煮 椀　物　　鱧葛打...

2025.07.02　|　ご宿泊のお客様へ

空室わずか！花火と美食が交差する、夏の贅沢時間！！2025年8月2日　第40回川北まつり 北國大花火...

今年は川北まつりが40回の記念大会となることから、特別にドローンショーが開催される予定だそうです。花火では、スターマインの連続打ち上げ、斜め打ちのスクランブルスターマインなど、まさに北陸最大級のスケー...