2025.03.14　|　お知らせ

【春限定】「春の美味彩り懐石」本日販売開始！

冬に皆さまから大変ご好評をいただきました「美味彩り懐石」を、この春もさらに充実した内容でご用意しました。今回の「春の美味彩り懐石」では、北陸ならではの春の旬魚7種盛りをはじめ、山菜の天ぷら、そして贅沢...

2025.03.08　|　お知らせご利用シーン桜

【4月のおすすめ】桜に包まれる贅沢、やさしさの宿で心のリフレッシュ

自然と調和する美しさ、桜の庭園で贅沢なひととき 桜の花びらと湯煙、客室露天風呂で癒される春のひととき 鳳凰棟の客室露天風呂からは、庭園の桜を眺めながら「花見風呂」を楽しめる客室もございます。※一部、桜...

2025.01.12　|　お知らせご宿泊のお客様へ

無料送迎バスのご案内（要予約）

IRいしかわ鉄道「松任駅」、北陸新幹線「小松駅」、小松空港からの、無料送迎を行っております。※送迎をご希望のお客様は、事前のご予約が必要となります。ご宿泊ご予約時、またはご利用される1時間前までに、お...

2024.12.23　|　ご宿泊のお客様へ

【休館日のお知らせ】2025年4月～12月

休館日のお知らせ いつもまつさきをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2025年4月～12月までの休館日の日程をご案内させて頂きます。 休館日のお電話でのお問い合わせ時間は、10：00～15：0...

2024.12.20　|　お知らせ地域・イベント

『 Pokémon GO (ポケモン GO)』に能美市の公式ルートが登場！

この度、『 Pokémon GO (ポケモン GO)』に能美市の公式ルートが登場します。 　『 Pokémon GO (ポケモン GO)』 は、位置情報を活用した、現実世界そのものを舞台として遊ぶ、ス...

2024.10.04　|　お料理-御献立お知らせ

2024年11月6日（水）いしかわ冬の味覚の王様「加能ガニ」解禁！！当館の「タグ付き活加能ガニ懐石」...

2024年11月6日（水）の解禁にあわせ、当館でも石川県のブランド蟹、「加能ガニ」と「香箱ガニ」を贅沢に味わえる「タグ付き活加能ガニ懐石」が、11月10日からスタートします。 前菜には、メスのズワイガ...

2024.08.23　|　お知らせ

休館日のお知らせ【2024年8月～2025年3月】

休館日のお知らせ いつもまつさきをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2024年8月～2025年3月までの休館日程をご案内させて頂きます。 休館日のお電話でのお問い合わせ時間は、10：00～15...

2025.06.13　|　お料理-御献立お知らせ

大好評！期間限定プラン【夏限定】「夏の美味彩り懐石」本日販売開始！

夏ならではの食材を存分に楽しめる特別プラン北陸・石川の海と大地が育んだ贅沢な味を堪能！！ 北陸の風土が育んだ夏の味覚を、旅館ならではの趣ある空間で心ゆくまで堪能できる特別プラン。旬の恵みを詰め込んだ献...
【鳳凰棟】2025年6月　初夏を彩る月替わり懐石料理のおしながき

2025.06.11　|　お料理-御献立

【鳳凰棟】2025年6月　初夏を彩る月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒先　附　　胡麻豆腐　車海老　黒豆　　　　　　辛子　ふり柚子　　　　　　　割り醤油がけ前　菜　　鱒笹寿司　　　　　帆立黄味焼き　　　　　あずき貝旨煮　　　　　小茄子田楽　　　　　稚鮎酢漬...
【本館】2025年6月　初夏を彩る月替わり懐石料理のおしながき

2025.06.11　|　お料理-御献立

【本館】2025年6月　初夏を彩る月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒先　附　　胡麻豆腐　車海老　黒豆　　　　　　辛子　ふり柚子　　　　　　　割り醤油がけ前　菜　　鱒笹寿司　　　　　帆立黄味焼き　　　　　あずき貝旨煮　　　　　小茄子田楽　　　　　稚鮎酢漬...

2025.06.09　|　お知らせご宿泊プラン

【6月・7月】お得なお日にち限定クーポン発行中～

【6月・7月】お得なお日にち限定クーポン 【クーポン獲得可能期間】2025年6月8日（日）～6月30日（月） 【宿泊対象期間】2025年6月8日（日）～7月31日（木） 【クーポン内容】①10,000...

2025.06.08　|　お知らせご宿泊のお客様へ

鳳凰棟貴賓室の客室露天風呂の改修工事と畳の入替作業完了「貴賓室」の販売を再開しております。

皆様には大変ご迷惑をおかけしておりましたが、2025年6月6日に露天風呂の改修工事が完了したので販売を再開いたします。 今回の改修工事により、露天風呂は石のお風呂に生まれ変わりました。広くはないですが...

2025.06.07　|　お料理-御献立お知らせ

【期間限定】夏の別注料理が次々登場！！

【期間限定】赤いかそうめん 石川県で言うアカイカはケンサキイカの仲間で、身が厚くて柔らかくほんのりとした甘みがあって「いかの王様」と言われる高級イカです。※ご提供期間：2025年6月5日～2025年9...

2025.05.26　|　お知らせ

2025年8月2日　第38回川北まつり 北國大花火 川北大会　屋上ビアガーデンを一夜限定でオープン！...

今夏も北國大花火川北大会が開催される8月2日(土)に、恒例の屋上ビアガーデンをオープンいたします！ 屋上から真正面に花火が見えますので、ゆっくりと花火をお楽しみ頂けます♪少しですが空室がございます。ぜ...
【鳳凰棟】4月13日～月替わり懐石料理のおしながき

2025.04.20　|　お料理-御献立

【鳳凰棟】4月13日～月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒前　菜　　新緑豆腐　　　　　いくら 辛子 美味出汁　　　　　鱒桜寿司　　　　　鯛真子　　　　　ホタルイカ旨煮　　　　　稚鮎酢漬け　　　　　桜麩　　　　　こごみ胡麻和え　　　　　空豆蜜煮...
【本館】4月13日～月替わり懐石料理のおしながき

2025.04.20　|　お料理-御献立

【本館】4月13日～月替わり懐石料理のおしながき

食前酒　　柚子酒前　菜　　新緑豆腐　　　　　　いくら　辛子　美味出汁　　　　　鱒桜寿司　　　　　鯛真子　　　　　ほたる烏賊旨煮　　　　　稚鮎酢漬け　　　　　空豆蜜煮　　　　　桜麩　　　　　こごみ胡麻和...

2025.03.24　|　桜

2025年🌸桜🌸開花予想＆開花状況　～咲き誇る桜とともに、心安らぐひとときを～

　桜の開花と共に当館の庭園は春本番を迎えます。満開の桜の下で散策を楽しめるほか、ライトアップされた夜桜は幻想的な魅力を放ちます。また、能美市周辺には桜の名所が多数点在しており、鶴来町の「石川県農林総合...