まつさきだより

日本一美味しいズワイ蟹と評判。橋立港や金沢港の「加能ガニ」11月6日解禁!

2014年10月17日 金

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当館ではテレビ番組などで日本一の味と評価された
加賀橋立港や金沢港で水揚げされたものを、
タグ付きの加能ガニ(ズワイ蟹)として使っております。

北陸の最も美味しいズワイ蟹が捕れるところは橋立港の沖数十Km。

水揚げされるのは橋立港や金沢港で、当館は橋立港にも近くこの橋立港の加能ガニ(ズワイ蟹)を最も多く使っています。
また同じ漁場で捕れる金沢港も味に高い評価があります。

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冬の北陸、味覚の王様「加能ガニ」をぜひご賞味ください!

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・「加能ガニ」美味しさの理由

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