鳳凰2020年10月 鳳凰懐石〈秋の夜長のお月見の風情を、旬材で彩られた懐石でお楽しみ下さい〉
* 10月初旬の献立の一例となります * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【前菜】 毛蟹と松茸 …(続きを読む)
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* 10月初旬の献立の一例となります * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【前菜】 毛蟹と松茸 …(続きを読む)
旧暦の9月9日は重陽の節句は、菊の花びらを浮かべた菊酒を飲んだりして不老長寿を願います。 今月は秋の実りの食材で重陽の節句にちなんだお料理や十五夜の名月をお料理で楽しめる献立となっております。 * 9月中旬の献立の一例となります。 * 旬の…(続きを読む)
* 8月中旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【先附】 鰊旨煮と加…(続きを読む)
* 4月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【先附】 赤貝 万十…(続きを読む)
* 3月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【前菜】 北寄貝とひ…(続きを読む)
* 2月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 橋立港直送の加能蟹が献立に入ります - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - …(続きを読む)
* 12月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 橋立港直送の加能蟹が献立に入ります - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -…(続きを読む)
* 11月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【台の物】橋立産加…(続きを読む)
* 10月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【前菜】 水菜 松…(続きを読む)
* 9月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金やプランにより多少料理の変更がございます。 旧暦9月9日、菊の節句ともいわれる重陽の節句にちなんだお料理で収穫の秋をお楽しみください - - - - - - -…(続きを読む)
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