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お料理トピックス

2018年1月26日 金

本館2018年2月の金澤懐石 〜節分にちなんだ行事食で鬼払い、色とりどりの野菜で春の入りを目でもお楽しみください〜

* 2月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金により多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【前菜】 のどぐろ西京焼 鰯…(続きを読む)

2017年9月7日 木

本館2017年9月の金澤懐石 〜秋野菜まんさい、お椀は松茸、底引き網漁解禁で日本海の幸の本格シーズン!のどぐろ釜飯も登場〜

* 9月初旬の献立の一例となります。 * 旬のうつりかわりや当日の仕入れ、 料金により多少料理の変更がございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9月1日より底引き網漁解禁で…(続きを読む)

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