本館お料理トピックス

2016年05月27日

【前菜】暑気払いの水無月豆腐や青梅密煮など6月ならではの品が盛られています。輪島産の黒もずく…

16_6月_本館料理

新館お料理トピックス

2016年05月27日

【前菜】ほたる籠に盛られた前菜や先付には、水無月を愛でながら旬の食材を味わえる品々が盛られて…

16_6月_新館料理_統合

まつさきの自慢

まつさきの食 地を活かした懐石料理

当館では、新館と本館で厨房を設け、お料理をご提供しております。本館では能登出身の料理長が金沢の市場などで仕入れた地元の新鮮な食材を調理し、仕上げた懐石料理。新館では京都で研鑽を積んだ料理長による金沢の旬と美しい四季を盛り込んだ懐石料理をお出ししております。

地を活かした会席料理

本館のお料理

新館のお料理

まつさきの庭園四季折々の美しい綾

当館に到着されたお客さまをお迎えするのは広大な松泉湖。桜が咲きほこる春、蓮の花がほほえむ夏、秋には樹々が美しく紅葉し、冬には樹々が楚々とした雪化粧をいたします。

四季折々の美しい綾

まつさきの庭園

まつさきの新館鳳凰で過ごす至福の時間

まつさきに誕生した新館「鳳凰」にお泊まりいただくお客様には、茶室にてお抹茶のサービスや絶品の鳳凰懐石、客室内の展望露天風呂などワンランク上の至福の時間をお過ごしいただけます。

鳳凰で過ごす至福の時間

新館「鳳凰」特設ページ

まつさきのおもてなしお子様連れでも安心

家族旅行で一番心配なのが小さなお子様向けのサービスです。当館ではお子様向けのお料理も年齢に合わせて手づくりでご用意いたします。子供用作務衣や、お昼寝布団といったアメニティも充実しております。あらかじめご連絡ください。

お子様連れでも安心

お子様連れのお客様へ

まつさき便り

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2016年06月30日池のハスに雨の雫

皆様 じめじめした日が続いておりますね。 池では睡蓮の花の間から ハスがにょきにょきと伸びてきております。 葉には雨の雫がたまり 梅雨らしい...

2016年06月25日蛍鑑賞 終了のご案内

梅雨らしいお天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? お客様に幻想的な光を楽しんで頂きました蛍観賞も、残念ながら昨日から一匹...

2016年06月20日ご予約はお早めに!年末年始ご宿泊プランを販売開始

皆様 蒸し暑い日が続いておりますが まつさきでは年末年始の人気のお日にちを、 クレジットカード事前決済限定での特別販売で開始いたしました。 ...

2016年06月15日ご伝授!1番お得で大好評【180周年記念】5大特典付プランの楽しみ方

“まつさきでの滞在を楽しめる5大特典付”の創業180周年記念プランが大変お得な内容で人気でございます。 [本館]と[新館鳳凰]それぞれの特典を使...

2016年06月07日創業180周年ご宿泊記念でオリジナル和菓子を進呈しております

皆様 まつさきでは創業百八十周年を記念した オリジナルの和菓子をご宿泊のお客様に進呈しております。 金沢の老舗『諸江屋』さまとコラボした落...

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2016年06月06日お茶事 承ります

まつさきではお稽古のお茶事をさせて頂きます。 お気軽にお茶事を体験してみたい方向けに、当館で亭主をさせて頂きます。 お稽古されたい方には、...

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2016年06月05日金沢でのコンベンションのご宿泊は、金沢の旬の懐石と温泉を楽しめる『まつさき』で

金沢観光地から車で30分『金沢はなれ』にあるまつさきは、 金沢観光地から最も近い温泉の一つ。 新館・本館でそれぞれ厨房を持ち地場食材でつくる...

2016年06月04日白山白川郷ホワイトロード全線開通。まつさきに泊まって片道無料キャンペーンをご利用ください!夏の楽しみは高山植物

皆様 6月4日に白山白川郷ホワイトロードが全線開通となり、 石川県(白山市)から岐阜県(白川村)まで通行可能となりました。 これから爽やか...

2016年06月02日隣りの用水にホタルが飛びはじめました

まだ3匹から5匹くらいですが綺麗でした。

2016年06月01日白山比咩神社「おついたちまいり」のご宿泊はまつさきで

皆様こんにちわ。 月初めの1日に神社に参拝することを 「ついたちまいり」と言い、 無事にひと月過ごせた事の感謝と 新しい月の無病息災などを祈願...

2016年05月21日創業180周年を感謝して、大変お得なプランを販売開始しました!

まつさきの創業は江戸時代天保七年。 これもすべて、お客様のご愛顧の賜物と感謝しております。 そこで創業180周年の感謝プランとして 大変お得な...

2016年05月21日池にカキツバタやキショウブが咲いております

皆様、池にカキツバタやキショウブ、 そして睡蓮な花が咲きはじめ 庭園が夏らしい風情になってまいりました。

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2016年05月20日イベントガイド金沢・加賀・白山・まつさき

2016年6月 終了)■2016年6月4日(土) 百万石まつり▶関連ホームページ 2016年6月3日(金)19:00~21:00/加賀友禅灯籠流し 開催場所:浅野川  201...

2016年05月10日ホタルに会いにお気軽に足をお運び下さい。6月10日頃から飛び始めそうです

6月中旬に入りますと、当館では近くの用水路でホタルが飛び始めます。 ご覧になられたお客様は皆様喜んでおられ、私共も嬉しく思います。 ホタルも...

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2016年05月06日Open a Website for English

Mastsusaki is one of the closest onsens to the ancient capital city of Kanazawa. MATSUSAKI Website for English

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2016年04月28日10/17(月)まつさきで開催!劉薇(リュウ ウェイ)コンサート〜ヴァイオリンと朗読・泉鏡花〜 

皆様、この秋に中国出身のヴァイオリニスト劉薇(リュウ ウェイ)さんのコンサートを開催する事となりました。 泉鏡花ゆかりの宿まつさきにて、ヴ...

2016年04月27日つつじが咲いてきました

皆様、庭園のつつじが 日当たりのいい所は、少しずつ咲いてきました こちらは早い時期から咲いていた、ドウダンツツジです

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2016年04月22日“お旅まつり”の宿泊はまつさきで 今年は5月13日〜15日開催!こども歌舞伎と豪華絢爛な曳山が見どころ

こちらの動画は曳山八基曳揃えでズラリと曳山が並ぶ中で行われた『こども歌舞伎』です スケジュール 『お旅まつり』: 平成28年5月13日(金)〜15...

2016年04月19日毛蟹の季節です!【毛蟹】をたっぷり1杯分!プランまたは別注でご堪能ください。

毛蟹をお一人様にたっぷり1杯、金澤懐石と鳳凰懐石にお付けするプランを販売いたしました。 蟹好きの方におすすめです! ■本館【旬の食旅】毛蟹の...

2016年04月19日スタンダードの鳳凰懐石に、春の彩りをもう1 品!

新館板長が厳選する旬のおすすめ1品を、 鳳凰懐石にお付けするプランが好評でございます。 5月いっぱいの限定プランですので、 春の旬をご堪能され...

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